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137화 | 다이어트 신화

“아침을 거르면 살이 찐다?”“유기농만 먹으면 살이 빠진다?”“셀러브리티 식단은 효과가 보장된다?”그럴듯해 보이는 이야기들,사실 전부 근거 없는 ‘신화’일 수 있다는 것, 알고 계셨나요? 😮오늘 소개할 『다이어트 신화(The Diet Myth)』는우리가 지금까지 맹신해온 수많은 다이어트 정보들을과학적 사실과 데이터로 하나씩 해체해주는 책입니다. 1. 헬스 산업이 만든 ‘환상’에 속지 말자저자인 티모시 콜은 법학자이자 건강 과학 커뮤니케이터로,헬스 산업과 식품 마케팅, 셀럽 중심의 다이어트 문화가얼마나 많은 허구를 ‘진실처럼’ 팔아왔는지를 비판합니다.✔️ 단기간 체중 감량✔️ 특정 식품만 먹는 식단✔️ 디톡스 주스나 파우더✔️ “이것만 먹으면 살 빠진다”는 마케팅이 모든 것이 과학적 근거보다 상업적 목적..

“먹고 싶은 걸 참다 참다 결국 폭식했어요.”“음식 앞에만 서면 죄책감부터 들어요…”다이어트 경험이 많으신 분일수록이런 감정, 아마 익숙하실 거예요 😔오늘 소개할 『음식을 끊지 마라(Intuitive Eating)』는그런 분들에게 꼭 필요한, ‘심리적 회복’을 기반으로 한 식사법을 알려주는 책입니다. 1. 다이어트는 오히려 식욕을 망가뜨린다?책에서는 우리가 반복하는 다이어트가✔️ 배고픔에 무뎌지고✔️ 포만감을 무시하게 만들며✔️ 결국 폭식과 죄책감의 사이클로 이어진다고 말해요.즉, 다이어트는 음식과의 관계를 왜곡시키는 원인이 될 수 있다는 것.그래서 이 책은 “다이어트를 멈추고, 몸의 신호를 다시 느끼는 연습”을 시작하자고 제안해요. 2. 직관적 식사의 10가지 원칙이 책의 중심은 바로 ‘Intuiti..

“기름진 음식만 줄이면 살이 빠질 줄 알았어요.”“기름은 무조건 몸에 안 좋은 거 아닌가요?”혹시 이렇게 생각하고 계셨다면,오늘 소개할 『지방이 아니라 설탕이 문제다』가 생각을 완전히 바꿔줄지도 몰라요. 1. 비만의 진짜 원인은 지방이 아니다게리 토브스는 기자이자 과학 저널리스트로,수많은 연구와 역사적 자료를 바탕으로“지방이 아니라 설탕, 특히 정제된 탄수화물이 비만과 대사 질환의 주범”이라는 사실을 파헤칩니다.우리가 익숙하게 알고 있는✔️ 저지방 식단✔️ 칼로리 중심 다이어트✔️ 지방 = 적이라는 다이어트 공식은사실 제대로 검증되지 않았거나, 오히려 잘못된 정보일 수 있다고 말하죠 😮 2. 설탕이 우리 몸에 미치는 영향은?책에서는 설탕과 정제 탄수화물이✔️ 혈당을 급격히 올리고✔️ 인슐린을 과도하게 ..

“아침을 꼭 먹어야 할까요?”“하루 세 끼가 정말 정답일까요?”오늘 소개할 『먹고 단식하고 먹어라(Eat Stop Eat)』는이런 질문에 대해,단순한 유행이 아닌 과학적 배경에 기반한 단식의 장점과 실천법을 알려주는 책입니다. 1. 간헐적 단식은 ‘안 먹는 다이어트’가 아니다브래드 필론은 오랫동안 영양학과 생리학을 연구한 전문가로,이 책을 통해 단식의 목적이 “덜 먹는 것”이 아니라 “더 잘 먹는 것”임을 강조해요.즉, 단식은 몸의 대사를 재정비하고, 식습관을 리셋하는 전략인 거죠.책에서 제안하는 핵심 전략은 매우 간단해요:👉 일주일에 1~2회, 24시간 단식예를 들어, 오늘 저녁 6시에 식사 후 다음 날 저녁 6시까지는 물만 마시는 식이죠.이렇게 하면 주기적인 칼로리 제한 효과와 함께신체 내 지방 연..

“밥을 먹었는데도 또 배가 고픈 기분이에요.”“참으려고 해도, 자꾸 야식 생각이 나요…”이런 고민, 해보신 적 있으신가요? 😥『나는 왜 항상 배가 고플까』는이런 문제의 원인이 ‘의지 부족’이 아니라바로 뇌의 생존 시스템 때문이라고 말해요.1. 뇌는 체중을 ‘지키려고’ 한다스테판 기예네이는 뇌과학자로서,우리 몸은 일정한 체중을 유지하려는 ‘체중 설정점(set point)’이라는 메커니즘을 갖고 있다고 설명합니다.우리가 살을 빼면 뇌는 이를 ‘위협’으로 인식하고,👉 식욕을 증폭시키고👉 에너지 소비를 줄이며👉 다시 원래 체중으로 되돌리려 한다는 거예요.이 모든 게 자연스러운 생존 반응이라는 사실, 놀랍지 않으신가요? 😮2. 가공식품과 현대식 식단이 식욕을 왜곡한다문제는, 우리의 뇌는 수천 년 전 생존..

다이어트를 생각하면 흔히 ‘식단’, ‘운동’, ‘칼로리’만 떠오르기 마련이죠.하지만 우리가 자주 놓치는 게 있어요.바로 ‘자세’입니다!오늘 소개할 책 『내 몸을 바꾸는 자세의 기적』은운동보다 중요한 것이 바른 자세라는 점을 강조하며,작은 습관이 만든 틀어진 몸을 바로잡는 방법을 알려줘요 😊 1. 자세만 바꿔도 살이 빠진다?나가이 다카후미 저자는 오랜 임상 경험을 통해많은 사람들이 틀어진 골반, 굽은 등, 앞으로 나온 목 때문에지방이 특정 부위에 몰리고, 체형이 무너지며결국 살이 더 잘 찌는 몸이 된다고 설명해요.즉, 자세를 바꾸는 것만으로도 신진대사가 좋아지고,군살이 빠지기 쉬운 몸이 된다는 것이죠. 2. 일상에서 실천 가능한 자세 교정 루틴책에서는 하루 3분씩 실천할 수 있는✔️ 골반 정렬✔️ 어깨 ..

다이어트를 하면서 ‘체중’에만 집중하는 분들,혹시 근육의 중요성은 간과하고 계시진 않나요? 🤔오늘 소개할 책 『근육이 재산이다』는근육이야말로 우리 몸의 가장 큰 ‘자산’이라고 강조합니다.체중을 줄이는 것이 아니라 근육량을 늘리는 것,그게 바로 장기적으로 건강한 다이어트를 지속하는 핵심이죠! 1. 근육이 많아지면 좋은 점은?책에서는 근육을 키우는 것이✔️ 기초대사량 증가✔️ 지방 연소 촉진✔️ 혈당·혈압 조절✔️ 골밀도 유지✔️ 정신 건강 안정등 다양한 건강 효과와 직결된다고 설명해요.특히 중장년층이나 여성에게는근육 감소가 빠르게 나타날 수 있기 때문에미리 근육을 ‘저축’하는 것이 중요하다고 강조합니다 💪 2. 근육은 절대 하루아침에 쌓이지 않아요저자는 근육을 **‘복리 이자처럼 차곡차곡 쌓는 자산’*..

운동을 시작할 때 가장 간과하기 쉬운 것이 바로 ‘스트레칭’이에요.하지만 알고 계셨나요?스트레칭은 다이어트를 위한 기본 체력과 유연성을 기르는 데 아주 중요한 역할을 합니다 😊오늘 소개할 책, **『초보자를 위한 스트레칭 바이블』**은운동 전후는 물론, 일상 속에서도 손쉽게 따라 할 수 있는 스트레칭 방법을그림과 함께 알기 쉽게 설명한 기초 입문서입니다. 1. 스트레칭, 왜 중요한가요?책에서는 스트레칭을 단순한 준비운동이 아닌,몸의 균형을 되찾고 부상을 방지하며, 지방 연소에도 도움을 주는 중요한 활동으로 설명하고 있어요.특히 다이어트 초보자라면 무리한 운동 전에스트레칭으로 몸의 긴장을 풀어주는 습관이 꼭 필요하답니다. 2. 부위별로 정리된 실용 스트레칭『초보자를 위한 스트레칭 바이블』의 큰 장점은목,..

『4분의 기적, 타바타 운동』 – 짧지만 강력한 변화“운동할 시간이 없어요.”“헬스장 가기 너무 귀찮아요…”이런 핑계(?)로 다이어트를 미뤄본 적 있으신가요? 😅오늘 소개할 책 『4분의 기적, 타바타 운동』은단 4분만 투자해도 충분히 몸을 바꿀 수 있다는희망적인 메시지를 전해주는 책입니다. 1. 타바타 운동, 왜 4분만에 가능한가요?이 책은 일본의 운동 생리학자 신지 마코토 박사가 집필했어요.타바타 운동의 과학적 원리를 쉽게 풀어주며,“왜 4분만으로도 충분한가?”에 대한 해답을 알려줍니다.핵심은 바로 고강도 인터벌(HIIT) 방식!20초 동안 전력을 다해 운동하고,10초 동안 휴식하는 패턴을 8세트 반복하면짧은 시간에도 심폐 지구력, 근력, 체지방 감소 효과를 동시에 얻을 수 있다는 거죠 💪 2. 구..

『타바타 운동법』 – 4분의 기적으로 몸을 바꾸다“운동할 시간이 너무 없어요…”“꾸준히 운동하는 게 너무 어려워요…”다이어트를 시작하면 이런 고민, 한 번쯤은 해보셨죠? 😅오늘 소개할 책 『타바타 운동법』은단 4분으로도 가능한 고강도 운동의 기적을 알려주는 책이에요. 1. 타바타 운동법이란 무엇인가요?타바타 운동은 일본의 운동 생리학자 타바타 이즈미 박사가 개발한 운동법이에요.짧고 굵은 운동을 통해 짧은 시간 내에 최대의 운동 효과를 내는 방법으로,20초 운동 + 10초 휴식을 8세트 반복하는 방식이 기본이에요.총 4분 동안 전신을 사용하는 강도 높은 운동을 하게 되죠. 2. 4분의 운동, 정말 효과 있을까요?책에서는 짧은 시간, 높은 강도의 원리를 과학적으로 설명합니다.타바타 운동은 근력과 유산소 운..