133화 | 나는 왜 항상 배가 고플까

“밥을 먹었는데도 또 배가 고픈 기분이에요.”
“참으려고 해도, 자꾸 야식 생각이 나요…”
이런 고민, 해보신 적 있으신가요? 😥
『나는 왜 항상 배가 고플까』는
이런 문제의 원인이 ‘의지 부족’이 아니라
바로 뇌의 생존 시스템 때문이라고 말해요.

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1. 뇌는 체중을 ‘지키려고’ 한다
스테판 기예네이는 뇌과학자로서,
우리 몸은 일정한 체중을 유지하려는 ‘체중 설정점(set point)’이라는 메커니즘을 갖고 있다고 설명합니다.
우리가 살을 빼면 뇌는 이를 ‘위협’으로 인식하고,
👉 식욕을 증폭시키고
👉 에너지 소비를 줄이며
👉 다시 원래 체중으로 되돌리려 한다는 거예요.
이 모든 게 자연스러운 생존 반응이라는 사실, 놀랍지 않으신가요? 😮

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2. 가공식품과 현대식 식단이 식욕을 왜곡한다
문제는, 우리의 뇌는 수천 년 전 생존 환경에 맞춰 설계되어 있는데
지금은 고지방, 고당분, 고염분의 ‘맛있는 음식’이 넘쳐나는 시대라는 점이에요.
정크푸드와 가공식품은 뇌의 보상 시스템을 자극해서
배가 고프지 않아도 먹고 싶게 만들고,
먹을수록 더 중독되는 구조를 만듭니다.
즉, 우리는 배고픔이 아니라 뇌의 자극에 따라 먹고 있는 셈이에요.

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3. ‘식욕 조절’은 의지가 아니라 전략이다
책은 다음과 같은 현실적인 해결책을 제시합니다:

✔️ 가공식품 줄이기
✔️ 섬유질이 풍부한 식사
✔️ 단순한 식사 구조(재료 수 줄이기)
✔️ 느리게 먹기와 식사 전 물 섭취
✔️ 수면과 스트레스 관리

이런 방법들이 뇌의 포만감 조절 기능을 회복하는 데 도움을 준다고 해요.
즉, 식욕은 억누르는 것이 아니라, 관리하는 것이에요 😊

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4. 다이어트를 실패로 여기지 마세요
이 책은 다이어트를 반복하다 지쳐 있는 사람들에게
“당신의 잘못이 아니에요”라고 말해줘요.
우리 몸은 원래 그렇게 설계돼 있고,
이제는 그 원리를 알게 되었으니
더 나은 방식으로 접근하면 된다는 희망을 줍니다 🌱

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『나는 왜 항상 배가 고플까』는
식욕이라는 본능에 대해 이해하고, 존중하고, 조절하는 방법을 알려주는 책입니다.
다이어트는 참는 것이 아니라,
나의 뇌를 이해하고 훈련시키는 과정이라는 걸 알려주죠.